Terong – Desa Terhijau di Malaysia Terong merupakan desa seluas 775 hektar yang memiliki banyak pepohonan rimbun. Program penghijauan telah dilakukan sejak era Orde Baru, namun semakin intensif pada tahun 2012.
Terung Asam atau Solanum ferox Linn adalah sayuran lokal dan terkenal dengan rasa asamnya. Ini tinggi antioksidan dan merupakan sumber protein, vitamin A, C dan K yang baik dan mineral seperti zat besi, kalium, kalsium, magnesium, fosfor dan seng.
Penghijauan Terong – Desa Terhijau di Malaysia
Penghijauan adalah proses mengubah lingkungan hidup dan artefak menjadi versi yang lebih ramah lingkungan (menghijaukan rumah Anda, menghijaukan kantor Anda). Ini melibatkan perpaduan teknologi ramah lingkungan dengan desain bangunan, taman, dan ruang publik. Istilah tersebut juga menggambarkan penggunaan tumbuhan yang memiliki sifat estetis atau fungsional.
Di desa Terong, penghijauan pohon dan hutan mereka merupakan contoh yang baik dari keberlanjutan. Padahal, warga desa pertama kali diperkenalkan dengan sistem verifikasi legalitas kayu (SVLK) pada 2010.
SVLK adalah inisiatif dari LSM lingkungan Arupa yang mempromosikan pengelolaan hutan rakyat yang berkelanjutan dan membantu mereka mendapatkan uang dengan melestarikan sumber daya alam mereka sendiri. Program ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran di kalangan petani hutan dan meningkatkan kepercayaan diri mereka untuk menekuni industri perkayuan.
Selama beberapa tahun terakhir, penduduk desa telah menanam pohon jati, sengon, dan mahoni seluas 321 hektar di lahan mereka. Pohon-pohon ini akan memberikan aliran pendapatan yang stabil bagi para petani, yang merupakan cara terbaik untuk mengurangi kemiskinan di desa ini.
Apalagi pohon jati merupakan sumber oksigen utama bagi masyarakat Terong. Mereka juga dapat membantu menyerap karbon dioksida dari udara, yang pada gilirannya akan meningkatkan kualitas hidup semua orang di sini.
Inilah alasan terpenting mengapa penduduk desa mulai menanam pohon-pohon ini. Pepohonan tidak hanya memberikan keteduhan dan udara sejuk, tetapi juga membantu menjernihkan persediaan air setempat.
Alasan lainnya adalah dapat meningkatkan kemampuan tanah untuk menahan unsur hara sehingga tanah menjadi lebih subur. Hal ini sangat penting bagi para petani yang harus bergantung pada irigasi untuk bercocok tanam.
Ada alasan lain mengapa penduduk desa Terong memutuskan untuk menanam pohon mereka sendiri: mereka dapat menjual kayunya untuk mendapatkan uang! Dengan menggunakan metode yang disebut kerotik, penduduk desa dapat mengumpulkan kayu dari pohon mereka dan mengubahnya menjadi berbagai produk.
Air Terong – Desa Terhijau di Malaysia
Terong memiliki berbagai sumber air. Yang paling umum adalah air sungai, tetapi ada juga sumur air tanah. Kualitas air sumur-sumur ini biasanya lebih baik daripada air keran kota.
Kimia air juga penting untuk dipertimbangkan, karena beberapa racun dan parasit mungkin ada di dalamnya. Misalnya, keberadaan mikroorganisme seperti giardia dapat menyebabkan diare. Selain itu, keberadaan logam berat juga bisa menjadi masalah.
Untuk menilai kualitas air di lima desa tersebut, diambil 56 sampel air tanah dari keran pada November dan Desember 2020. Sampel air kemudian diuji keberadaan E. coli, besi total, dan kekeruhan. Hasilnya dianalisis menggunakan metodologi permukaan respon (RSM) dengan desain komposit pusat [36,37].
Dalam hal konsentrasi TC, terdapat variasi yang besar di lima desa, dengan nilai median tertinggi di Jatimulyo (2530 CFU/100 mL), diikuti oleh Canden, Patalan, Triwidadi, dan Terong (1600, 1580, 1520, dan 76 CFU/100 mL, masing-masing). Perbedaan ini dapat disebabkan oleh topografi, jenis sumur, dan fasilitas sanitasi, atau mungkin terkait dengan ternak lokal.
Menariknya, konsentrasi TC yang lebih tinggi dalam sampel air dari sumur gali di Jatimulyo daripada di Terong kemungkinan karena adanya peternakan sapi di dekatnya, yang dapat berdampak negatif terhadap kualitas air tanah melalui tinja yang jatuh terkait dengan erosi dan intrusi limpasan.
Makanan
Terong adalah buah kemasan rendah kalori, serat tinggi, dan antioksidan yang juga merupakan sumber vitamin A yang baik. Terong dapat digunakan dengan berbagai cara, termasuk menumis dengan saus cabai pedas, atau dipanggang dan dimakan sebagai camilan. dengan saus pedas di atasnya.
Untuk sebagian besar, cara terbaik untuk menyiapkan buah sehat ini adalah dengan membuang batangnya dan memotongnya menjadi irisan seukuran gigitan. Selanjutnya, celupkan ke dalam air dingin asin untuk mencegahnya terlalu cepat kecokelatan. Setelah dingin, goreng selama beberapa menit hingga berwarna keemasan dan renyah di bagian luar. Akhirnya, kumpulkan dan nikmatilah!
Salah satu bagian yang paling menarik dan mengasyikkan dari makanan ini adalah balado, atau sambal. Tidak seperti bumbu Eropa kami yang biasanya cuka dan pedas, sambal dalam resep ini sebenarnya enak dan sangat enak. Sambal ini terdiri dari cabai merah, bawang merah, gula aren, dan air asam jawa. Untuk benar-benar membuat hidangan ini menjadi penghenti acara, pastikan untuk menyajikannya dengan nasi putih yang baru dikukus.
Budaya
Terong adalah sebuah desa kecil yang terletak di Distrik Larut, Matang dan Selama di Perak, Malaysia. Dikelilingi oleh perkebunan karet dan kelapa sawit serta memiliki air terjun. Desa ini juga memiliki beberapa toko kuno.
Desa ini memiliki sejarah penambangan timah namun jumlahnya semakin berkurang seiring berjalannya waktu. Namun, masyarakat perlahan kembali bersatu karena orang ingin kembali ke gaya hidup tradisional mereka.
Sebagian besar budaya di Terong berpusat pada hutan yang dulunya digunakan sebagai sumber makanan dan tempat berburu bagi penghuninya. Masyarakat telah bekerja sama dengan pemerintah untuk menyelamatkan kawasan ini dari eksploitasi lebih lanjut dengan mengakui adat, atau hak tradisional, atas hutan ini.
Ada berbagai jenis pohon di hutan Terong dan beberapa di antaranya dianggap keramat oleh penduduk setempat. Beberapa dari mereka bahkan dipandang sebagai jimat yang membantu melindungi seseorang dari bencana fisik atau roh jahat.
Pohon bungkarai merupakan simbol penting bagi masyarakat adat Terong. Dipercayai bahwa akar pohon ini mengurung roh. Oleh karena itu, ketika seseorang memegang bungkarai di tangannya, itu dianggap sebagai tanda perlindungan.
Simbol umum lainnya adalah kramat, yaitu batu karang yang dianggap suci. Ketika seseorang mencapai batu karang ini, mereka seharusnya melambat dan bersyukur. Mereka seharusnya tidak melepaskan diri darinya.
Di masa lalu, orang akan membawa kramat ini ke kuil dan memberikan penghormatan. Ini dilakukan untuk menghormati nenek moyang mereka dan untuk memastikan bahwa mereka tidak akan dihukum karena melanggar kepercayaan mereka.